E patatine fritte sò alimenti fritti è cuntenenu assai oliu è proteine. Dunque, impedisce a cumparsa di a croccantezza è di u gustu sfogliatu di e patatine hè una preoccupazione chjave di parechji pruduttori di patatine. Attualmente, l'imballu di e patatine hè divisu in dui tipi:insaccatu è in botteI patatine fritte in sacchetti sò fatti per a maiò parte di film cumpostu d'aluminiu-plastica o film cumpostu aluminizatu, è i patatine fritte in scatula sò fatti basicamente di barili cumposti di carta-aluminiu-plastica. Alta barriera è bona sigillatura. Per assicurà chì i patatine fritte ùn sianu micca facilmente ossidati o schiacciati, i pruduttori di patatine fritte riempienu l'internu di u pacchettu cùazotu (N2), vale à dì, imballaggi pieni d'azotu, chì si basanu nantu à N, un gasu inerte, per impedisce a presenza di O2 in l'imballu. Sè u materiale d'imballu utilizatu per e patatine fritte hà scarse proprietà di barriera à N2, o l'imballu di e patatine fritte ùn hè micca sigillatu bè, hè faciule cambià u cuntenutu di N2 o O2 in l'imballu, in modu chì l'imballu pienu d'azotu ùn pò micca prutege e patatine fritte.
E patatine fritte in sacchetti sò populari perchè sò faciuli da purtà è accessibili. E patatine fritte in sacchetti sò per u più imballate cù un riempimentu d'azotu o atmosfera mudificata, chì pò impedisce à e patatine di esse ossidate è micca facilmente schiacciate, è pò ancu prolongà a durata di conservazione. I requisiti per i sacchetti d'imballaggio di patatine fritte sò:
1. Evitate a luce
2. Proprietà di barriera à l'ossigenu
3. Bona tenuta d'aria
4. Resistenza à l'oliu
5. Cuntrollu di i costi di l'imballaggio
A struttura di u saccu d'imballu cumunu di patatine fritte in Cina hè: a struttura cumposta di film di stampa 0PP / film alluminizatu PET / film di sigillatura à caldo PE. Sta struttura hè chì trè filmi di substratu sò cumposti duie volte, è u prucessu hè aumentatu: u disignu di a sigillatura à caldo interna / esterna pò risolve efficacemente u prublema di scottatura o deformazione causata da u radduppiu di u spessore di u film di sigillatura à caldo in u centru di a cima di u pacchettu di cuscinu: patatine fritte straniere Idee d'imballu illimitate, forme di sacchetti uniche sò ottime per a differenziazione di a marca.
Data di publicazione: 22 di lugliu di u 2022